2020年02月16日

电饭煲盐焗鸡饭法：洗干净整只鸡后用厨房纸把水吸干后均匀抹上盐（或盐焗鸡🐔 粉），（一定记得全身抹上，特别是鸡腿夹缝处等）电饭煲底垫上一小把葱头无须切开，鸡身有皮的那面朝下，用电饭煲煮饭档待电饭煲跳档，这时鸡已出油金黄，加上半碗凉水入电饭煲至再次跳档撕开即可，电饭煲入汁拌入撕开的鸡肉内，美味开始。

2020-02-16