2020年02月16日

包子是日常最简单最常做的面食之一，各种肉，菜都可以混搭成馅料，今晚应儿子强烈要求做了一次辣味素包，口感不错，值得分享～
发面过程不再赘述，大家方法都一样。
直接上馅料配表：
大头菜半颗，先切丝，再切小段，
粉丝热水泡透，似的小段，
木耳热水发好后，剁细，
虾皮若干，
姜末少许，
花椒榨油晾凉备用，
将所有馅料放在一起，加姜末，导入花椒油，放盐，胡椒粉，胡辣粉，点少许味极鲜，再倒入花生油，淋上香油搅拌均匀备用即可。
馅料最好调好直接包，不要搁置过长时间。
（观察面发的差不多了再调馅）
热水温锅后，上锅蒸包子，开锅二十分钟关火，闷10分钟，就可以出锅啦，营养美味，口感鲜香，还有一点点辣味刺激味蕾，
在这个满是油腻的世界里也是一股清流的存在鸭～

2020-02-16