念你安好 做过 剁椒鱼头(鱼头不腥的处理方法) 我用的是胖头鱼,放了三种椒,因为凑不上那么多!有泡椒,青尖椒,还有剁椒。没有那多椒,所以三种椒放在一起做的。 龙宝宝陈诺说的对,一定在腌制的时候弄好。我有两点需要改进,第1点是再放点盐第2点是再多放点剁椒,不够辣。非常感谢龙宝宝陈诺! 2020-02-16