超软全麦面包

分了五个，家里就只有这些全麦粉，没有馅料，完全是利用材料找的方子，简单。注意:
没有发酵箱或者烤箱没有发酵功能的，二发在蒸锅里，水温37、8度，不烫手为宜，锅帘上放油纸，盖着锅盖，二发至轻盈。我不舍得在烤箱发酵，据说会加速烤箱老化，加热管生锈，因为烤箱是家里最贵的电器……我第一个烤箱加热管确实生锈了。

2020-02-15