【金砖吐司】超软拉丝，手撕更爽！

#再忙也要自己做面包# 昨天晚上老公一边吃着刚出炉的蛋糕，一边看抖音里的烘焙视频，正好看到了金砖和牛角包。
于是。。。提出了新的要求。
还是那句话“反正闲着也是闲着”。我愉快地答应了，顺便邀请他和我一起来做。
于是。。。他选择了先做金砖。
于是。。。面包出炉啦！
原来被迫在家的日子，也可以这样度过☺️（我：准备材料，揉面，冷冻，发酵；老公：擀面，切割。最后，四个金砖，一人辫了两个☺️）
记录一下：综合了爱和自由的配方和不藏私的步骤。模具用的四个10*10的水立方。上火190度，下火230度，烤箱下层，35分钟，烤出来底色有点深，轻微腰缩。模具放烤盘里烤的，烤出来烤盘里一层油，不知道是不是正常的。下次试试完全按不藏私的配方。

2020-02-15