《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）

烤到半小时不到蛋糕已经膨胀到和视频一样高，可是十几分钟后就变矮了，出炉就皱了，一切开都面饼状态。油温没有工具，用平底锅加热看不出纹路变化，靠感觉拼一下，没想到和图片状态相近，自以为烫面这步是成功的。打发蛋白是老公打的，容器小，打了好久才可以，状态不确定合不合格。后期翻拌不确定有没消泡。下次再试试。

2020-02-15