美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

我将糖减到60克，都觉得甜度正好，可能因为减肥所以现在不喜欢特别甜的。刚开始没有放110克黄油，加入面粉后特别干，后来又加了黄油，但还是感觉没有达到应有的流动性效果。没有8寸烤盘，用6寸圆形模具装，20分钟是烤不熟的，味道还可以，但实在是太发胖了，所以只试这一次。

2020-02-15