2020年02月15日

鸡蛋5个，蛋清蛋白分离
蛋白+100g糖，快速打发
蛋黄+100g牛奶+60g玉米油，混合搅拌
蛋黄液+过筛后的低筋面粉100g+玉米粉10g
蛋黄+蛋白翻拌均匀后倒入模具
烤箱上下火175℃，时间40分钟

2020-02-15