2020年02月15日

材料：高筋面粉300克，奶粉25克，牛奶150克，酵母4克或5克，白糖50克（需要甜的可以多加20个），鸡蛋1个，盐2克，软化好黄油45克（所有材料除盐和黄油，放入面包机选择和面发功能，盐和黄油过5分钟左右放进去，面包机1小时10分钟发酵完成）1发酵完成后，拿出面团分成8个面团，盖上保鲜膜醒20分钟 2面团擀成长条卷成第二个图，放烤箱发酵45分钟，可以在烤箱里放个热水，发到2倍大   3 烤箱预热165度10分钟  4面包用🔪划X字，上面撒上面粉    5放入烤箱，165度，20分钟

2020-02-15