2020年02月15日

疫情期间在家的日子...
1.茄子切段，青椒切丝备用。
2.大火少油，放姜蒜炸香，倒入茄子，加一半盐，翻炒。
3油吸干之后，加少许水，吸干之后再加水，放青椒翻炒一会，这时茄子会变色，发亮，再加入鸡精，一半盐就可以出锅了。

2020-02-15