咸鱼茄子煲

#午餐•2020年2月15日# 今天午饭的名字叫《一棵芹菜走天下》
一荤、一素、一凉、一汤，都用上了芹菜，或主材或配色，也是不得已，食材有限。芹菜炒豆腐丝中芹菜是主材，咸鱼茄子煲用细芹菜梗配色，凉拌洋葱木耳用芹菜末配色，西红柿蛋花汤加了嫩芹菜叶代替香菜末。
最后说一下土豪版咸鱼茄子煲，味道非常好，但问题是咸鱼不但放的多，还切的大，事实证明应该少放点，切小粒，太咸了😂

2020-02-15