【自制麻球】真没想到这么简单！

🅾 做法如下🅾
1⃣ 白糖加温水化成糖水
2⃣ 汤圆面+小苏打粉+糖水一起揉搓成面团。再盖个碗醒5分钟。
3⃣戳成汤圆大小、在水里裹一圈、再放芝麻里裹一圈、再捏捏（防止芝麻脱落）
4⃣ 2成熟冷油下团子、一定小火慢慢炸。等团子浮不停的搅拌、
按压、把里面的空气换出来（这是重点 受热均匀才可以鼓起来）
5⃣ 变成金黄色就OK
🔴 3个重点：✔️ 冷油•✔️ 小火•✔️ 不停翻动#早餐•2020年2月15日#

2020-02-15