👩‍🍳香喷喷的榨菜鲜肉锅盔～吃一次忘不了💁🏻‍♀️

上火200~220度下火160度左右。10到15分钟左右。
图1的面谈是提前发酵好后，不用揉面，直接分成小团，抹上一层油，再放保鲜袋，放冰箱密封好，第2天早上用。
注意下次不要用手按成形，因为按的厚薄不均匀，抹油之后直接用擀面杖擀成超级薄的那种，这样才不会有那种没有味道的白面，馅料才均匀，而且不用烤特别久。放的馅料最好是没有一颗一颗的，因为那样不好擀开，做肉末葱花馅（馅儿不要加太多水，太稀，要干一点比较好）的最好。注意一盘一盘烤，不能两盘同时烤。

2020-02-15