芝士牧羊人派（土豆泥披萨）

一看就会，上手不废！
重点是：
1. 番茄底的汤汁不要收得太干，可以用其他肉类代替牛肉末，比如我用的切碎的培根；
2. 喜欢细腻口感，土豆泥浆就要打得久一点，而且要很均匀；喜欢颗粒感的可以少打一会：
3. 想要烤完cheese全覆盖的效果，那么铺芝士的时候一定要均匀，边角也要照顾到。

2020-02-15