〈宫保鸡丁〉，小时候最爱的菜之一，郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉

虽然不是用要求的酱油和醋，但口感完全没问题，嫩滑，莴笋脆香。
就是两次加水的地方都不小心加多了，家里没有干辣椒，炒辣椒的时候油不够多没有爆出足够的辣味。
吸取教训下次继续，就是好费料😂

2020-02-15