麦子2018-8 做过 培根麦穗面包 第一次做,抱歉一不留意烤色深了😥。记录:1/整形后喷水,沾白芝麻及奇亚籽混合。2/二发7分即可,否则会太"胖"。3/如果没有撒芝麻,则剪段前面团筛粉覆盖。✂沾水比较好剪不黏。4/剪一刀即刻侧摆。5/送入烤箱后喷水,稍制蒸汽。6/ 200度火力太大,上色比较快,180度降温烘烤并及时加盖锡纸。非常非常好吃,会再做。💐感谢作者分享的配方及操作步骤!🌾🍞🌾🍔🌾 2020-02-14