红烧圆蹄

#午餐•2020年2月14日# 只记得买了个猪蹄，解冻完才发现是半蹄，好吧，无所谓了，就是形状和大小不同而已。各种材料相应减少了一些，家里的老抽用完了还没去买，生抽将就着用用。用的电压力锅“豆/蹄筋”档，煮完非常软烂，移到炒菜锅收汁，没有另外调酱汁，所幸味道和颜色都还不错(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

2020-02-14