土家酱香饼

酱料用的这个方子，没有番茄酱但是后来发现番茄酱很重要，个人觉得这个方子的蒜有点过多了？？
第一次整，擀皮虽然撒了粉但是老是沾板，是不是因为水多了些？
把皮放在锅里时我觉得要由一侧向其他方向展开，不然就是我这次一下子全部下去，有一团就沾在一起扯不开辣

2020-02-14