咖啡墨西哥面包 Cooking Tree

从b站看到视频过来的，这配方感觉不太适合厨师机，手揉就行了，厨师机建议加一倍的量，不然揉不起来。厨师机6档一个小时也没出手膜，就放弃了，直接发酵，才发现配方也没说要手膜⊙ω⊙，出炉好香啊！放凉了一点开吃，皮脆，面包松软，加了蜜豆馅，没有那么单调，好吃！

2020-02-14