做了几十个，零失败戚风蛋糕

长帝烤箱
今天改空气烤模式，最低只有120度° ，烤灯的地方放了一碗水。
烤了50分钟，不上色，顶裂，
有办法改进吗？
震了好多次气泡，切面细腻#晚餐•2020年2月14日#
减了一点盐，加了葡萄干和黑芝麻，味道比一刷好多了。
家里人多不够吃，等大号模具到了多做点😅

2020-02-14