CiCi_scan 做过 超级松软的奶香麻花 稍微修改了一下配方:面粉:500g,鸡蛋:2个,牛奶:200g,蜂蜜:130-140g,豆油:10-15g,酵母:6g,盐:2g,扔进面包机,揉发面程序…… 2020-02-14
CiCi_scan 面粉:500g,小鸡蛋:3个,奶粉:30g,水:170g,蜂蜜(液体):140/(结晶)130,豆油:13g,酵母:6g,盐:2g。面很稀,手套膜,揉的时候有型,不揉的时候塌成一团 2020-10-06
600g 面粉,3个小鸡蛋,250g牛奶,20g蜂蜜水,70g糖,73g蜂蜜结晶,6g酵母,揉面程序揉出手套膜,冰箱冷藏一晚上,这个口感宣软,可以烤面包
2020-03-21
面粉:500g,小鸡蛋:3个,奶粉:30g,水:170g,蜂蜜(液体):140/(结晶)130,豆油:13g,酵母:6g,盐:2g。面很稀,手套膜,揉的时候有型,不揉的时候塌成一团
2020-10-06