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心随奕动

面粉500克,鸡蛋1个,无铝泡打粉8克,小苏打3克,盐5克,油40克,水260克,面团有点黏手,撺几下醒十来分钟,反复三次,揉好表面抹上油放在保鲜袋里。炸的时候油温一般是170,揪一点面片放下去,马上就能浮起来就可以炸了。

2020-02-14