juno_salome 做过 凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀) 按照您提供的步骤操作,很清楚。但是面筋不好发,没掌握好发酵温度和酵母量。这碗凉皮缺少裹满麻酱的面筋就是没有灵魂,不够完整😂 2020-02-13