哈哈星期五 做过 新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法) 没有加糖之类的,刚刚开始加糖那处的流程我也简单化了。我就是温水和面,发酵,排气,上锅二次醒。除了温水和面那处随便弄的,其他都和楼主一样。一定要排气排好了,不然就难看,二次醒也很重要。我第一次就失败了 2020-02-13