晚餐•2020年2月13日

350克面粉＋3克酵母＋适量水 :  发面3小时

猪肉馅半斤:酱油＋盐＋糖＋十三香(少)＋香油(少)＋面酱＋姜＋葱(多)＋鸡蛋   用花椒水把肉馅打匀，大约20分钟

肉馅的调料是关键，很多人不知道要放少许的面酱提香，也不用花椒水，做好了内陷，包成自己喜欢的样子就可以，有的人喜欢层多，有的人喜欢层少。#晚餐•2020年2月13日#

2020-02-13