NINI_11 做过 宝宝版蒸面包 之前都是用老式电饭锅煮的,蓬松不起来,而且煮的很干。这次用蒸的,面包终于成功拉丝,更有面包的蓬松口感,遗憾的是今天天气比较潮湿,牛奶放的不多,但面团还是太湿了!所以又加了点面粉揉,面包的味道就淡了,建议白糖放的多的话,牛奶就得少加点,因为糖也会生水分。面团一定不能太湿了! 2020-02-13