午餐•2020年2月13日

远嫁外地，好久没吃过从小吃的味道了，怀孕了特别馋，自己在家做~

材料：
意大利面
面筋（个人觉得用现在抖音特火的做凉皮的那种面筋才最好吃）
绿豆芽
青菜（家里吃完了，现在又出不去就没放）
调味料：
葱蒜干辣椒
郫县豆瓣酱
黄豆酱
蚝油
生抽
鸡精
醋和糖（我做的酸甜口辣味的，不喜欢的可以不放）

步骤：
面煮熟过凉水
另起锅烧油，油热放葱蒜干辣椒煸炒一下，然后放普通不锈钢勺子一勺半豆瓣酱，半勺黄豆酱炒香，放面筋和豆芽煸炒一下，放面条再炒一下，如果吃酸甜口味的这时候加醋和糖，翻炒一下就加水开始煮，水开放蚝油，一丢丢生抽，鸡精，加入青菜，菜熟了就可以出锅了

我放的水少了，煮的有点干，再加水又不好吃了所以就没加，正常的汤会比图片稍微多一点

第一次做，哪里不好的或者有会做的小伙伴再教教我😁#午餐•2020年2月13日#

2020-02-13