草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼

鱼切的薄了，但挺好吃，就是料汁不够酸甜，也可能是我生抽老抽放多了，建议大家腌制的时候不要放盐额，料汁里糖，醋多放一些。有点宝宝说炸鱼会碎，我切的薄也不会碎，炸鱼时鱼要少量对次，鱼不能碰，一碰就粘，一粘就易碎。还有就是要把腌好的鱼晾干，用厨房纸吸水。

2020-02-13