2020年02月13日

腌制萝卜片
首先把萝卜洗干净去皮切成薄片，
然后把萝卜片倒到盆里用力捏出萝卜里的水分，
再倒入适当盐，搅拌均匀接着捏，边搅拌一边捏会慢慢捏出很多水分，大概捏五六分钟左右把水分弄干就可以，
然后放入适量白糖冰糖还有倒入适量醋，一点点干辣椒。
最后把这些倒入有盖子的碗里或者用保鲜膜包起来，把萝卜用力压到底下盖好即可。

2020-02-13