2020年02月13日

先把70克左右的红糖用水冲开，水不宜太多，250毫升差不多。
然后晾凉到不烫手了，加入面粉250克酵母5克，搅成糊糊。
再把红枣切碎（我用剪子剪下来比切方便）拌在糊糊里。
发酵一个多小时，直到蓬起来为止。
在电饭锅里刷一层油，倒进去按蛋糕键就好了。（也可以上蒸锅蒸半小时，更宣乎）

2020-02-13