戚风蛋糕8寸6寸面包高筋面粉版

配方很好，喜欢微甜少油略减油15克，糖15克。谢谢！

鸡蛋5个(蛋清、蛋黄分离)
普通面粉85克
牛奶60克
橄榄油45克(味道越轻越好)
白糖45克(喜欢甜多加20克)
1、蛋黄+牛奶+橄榄油+白糖，搅拌均匀。再加入筛好面粉搅拌均匀即可。成面糊状。
2、打发蛋清后，分三次加入面糊中。用翻拌、切拌手法，不要搅拌。
3、预热烤箱，长帝烤箱150度烤60分钟。Ok！

  #普通面粉早餐蛋糕#

2020-02-13