快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）

抗疫期间宅家，第一次做油条，结合了多种配方，230克中筋面粉，70克高筋面粉，温水180克，鸡蛋一只，酵母3克，小苏打上2克，黄油10克，花生油15克，全程用面包机搅拌20分钟，静置30分钟后抹油放冷藏发酵一夜，第二天取出回温30分钟，整型油炸，完美😍

2020-02-13