2020年02月13日

喜欢温泉蛋得不防试试做成茶叶蛋，直接口述了解啊！！！鸡蛋随便几个，洗净，锅中烧水，开水下锅，拿出手机按下秒表，开锅入水五分钟，立即捞出放进凉水，期间，另起一锅准备茶叶，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，酱油，老抽盐，适量清水熬煮，汤汁晾凉过滤备用，入过凉水的鸡蛋，轻轻磕破剥皮，注意啊，这个剥的时候一定要小心小心的，小心，一不小心就容易剥坏，鸡蛋放入汁水中浸泡腌制1晚上，第二天就可以食用，腌三天的口感最好！学会了要记得交作业哦！！！

2020-02-13