酱牛肉

一颗鲜银耳泡发，红枣、枸杞各10克，冰糖300克(黄冰糖)，锅里倒入适量的水烧开后放入银耳煮5分钟后再加入红枣和枸杞冰糖一起煮开。重点是再加入红枣和枸杞冰糖后一定要用筷子顺时针方向转动，这样就才能出胶。

2020-02-13