古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔

感谢楼主的方子，还算成功，尽力按照方子做了，说一下不同的部分吧：
1.用了锡纸，外接面有点潮，不知是不是烤的时间还不够
2. 用的是tb搜索常见的某金色模具，原链接不见了，但用帖子里的量烤出来刚刚好，100g糖烤出来味道真是刚刚好，绝对不属于甜的那种
3.切面可见小气泡，思考原因可能是：面团倒进模具后没有震两下，弄出空气，面团搅拌的不均匀，没有面粉筛，
4. 烤箱上下150度，60分钟，预热了10分钟，烤盘里加不了太厚的水，中间开过一次烤箱加水。 #元气早晨#  #古早蛋糕#

2020-02-13