只若初见715 做过 干炸蘑菇(家乡版) 用热水把蘑菇焯了水 没有那么腥气 晾的没有水分了以后 开始做的 没放味精 不喜欢放味精鸡精之类的调料 用了花椒大料水 鸡蛋拌的面粉和生粉 第一次做感觉还挺成功 就是有点咸了 2020-02-13