黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦

#晚餐•2020年2月12日# 想说上次比较成功，这回再来一遍。花的时间更长，因为这次找了研磨机，把黑芝麻磨成了粉，想说可以改良一下口感。没有用牛奶取代水，酵母也是用的全新的，但是就是不知道为什么烤出来依然没有面包的口感🤧
看来还是要用专业的面包粉，而不是纯黑麦粉
下次把水换牛奶试试

2020-02-12