雪人不见了 做过 新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法) 成功是成功了,但可能我发的有点过时间了,刚出锅的时候有一点酸味,但是它凉了之后又没有那种酸味了。而且没有很松软的感觉,感觉有很多孔,表皮没有你做的那么细腻,我是不是应该排一下气再搓圆。 2020-02-12
减少酵母,看看发酵温度,发过头也会酸的
2020-02-19