奶香大花卷

在抖音上找的方子，喜欢这个外形，所以发在这下面。
面粉500 酵母5 牛奶200 糖10 温水100 一发20分钟 二发一会 。刷油 三折 卷起，入锅10分 大火上汽20分钟

卷出来不好看，也没那么大 那么宣，奶香味也不浓郁。下回按配方缩小比例试试

2020-02-12