薯片鸡翅

1.鸡翅划开，加盐、酱油、蒜末腌制一晚入味
2.粘面粉，再粘鸡蛋，再粘薯片（薯片提前碾碎）
3.进烤箱烤 175度20分钟

个人觉得薯片鸡翅到最后口感虽然酥，但口味没有层次感，只能吃出薯片的味道以及入味鸡肉的蒜香。
口感好但丧失了新鲜鸡翅该有的鲜甜。  #薯片鸡翅#

2020-02-12