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维西西里 做过

晚餐•2020年2月12日

材料:椰浆一罐400毫升
           纯牛奶250毫升
           清水3碗(750毫升)
           马蹄粉250克
           黄片糖2长片大概200克
步骤:1.清水加片糖上锅小火煮至糖融化
          2.盆子倒入椰浆、纯牛奶、马蹄粉,用勺子搅拌至无颗粒的粉浆
          3.糖水不要煮沸腾,倒进粉浆里搅拌均匀,最后过筛到蒸盆里
          4.锅里放水,大火煮开,放进去大火蒸30分钟,凝固就可以了
          5.注意,蒸好面也有水倒出来,然后要放凉再切不然太软会烂,这个蒸出来差不多一个小时切的,比较软,想硬点的可以试试减少一碗水,糖可以自己调一下#下午茶#

2020-02-12