『韩式辣炒年糕』软软糯糯一口一个～

结合两个版本的以后。当当当当~
1调汁，两大勺韩国辣酱+一勺生抽+两勺糖(化在水里的)搅拌均匀，还加了剩下的辣白菜汤汁
2煮年糕，开锅下煮4min，捞出凉水拔着
3下锅炒，多加点油，葱段和蒜末爆锅后，切成条的胡萝卜+圆葱+火腿肠+手撕白菜叶+洗干净没有去皮的沥虾(有些菜加的顺序可以在后面，因为会咕嘟很久)
加调味汁，加多点水，煮到水少了一半，加滤过水的年糕，中火咕嘟到粘稠，可能要10多分钟的样子
ps配菜的形状可根据年糕的形状变化，还可以加大头菜 火鸡面 芝士片等…
4出锅装盘，撒芝麻
enjoy~真的是有史以来，做年糕最好吃的一次了，味道很到位，不用单独再加盐了哦#午餐•2020年2月12日#

2020-02-12