2020年02月12日

辣卤鸭翅
材料:鸭翅，葱姜，山奈，桂皮，干辣椒，花椒，豆蔻，草果，良姜，沙姜，茴香，香叶（没有的话，可以用料包），生抽，老抽，蚝油，料酒。
制作:和卤牛肉一样，略过。注意，把鸭翅焯水后温水洗洗，在锅里煸一下再卤。

2020-02-12