2020年02月12日

干豌豆加水泡一夜，沥水少油炒出豆锅巴，备用
猪肺加水，姜块煮至肺缩小，出锅切片备用，
原汤过虑血沬子是腥味，待用
原汤加入，十三香，盐，豌豆，煮出鲜味，加入鸡精，葱花，肺片，高汤淋入，起锅那个香

2020-02-12