低糖少油版蔓越莓饼干

黄油只有72克了，所有的东西按照比例减少。做出来奶香浓郁！酥脆！真心好吃！老张还说有点甜，他不喜欢吃零食😂。糖粉比例是白砂糖10：1玉米淀粉。低筋面粉制作，特一粉1：1玉米淀粉。很成功！放入面粉前，黄油颜色变浅，微白，细腻，膏状，有毛尖。提前160度预热五分钟左右，20分钟就很完美了。#晚餐•2020年2月11日#

2020-02-11