双色花馒头

这个虽然费时间，但真的很好看。味道也不错哦。我用的是紫薯粉加了30g，所以多加了10克牛奶。作者的方子写的不是很明确，她是每个面团300克面粉，白面配160克的奶，红面配的150克的火龙果汁，其他的和方子上写的一样，各放那么多，是方子上的量准备两份，而不是平均分。每个花是用红白各两个圆片切成共8个小三角做的，一共可以做6组，中间切开共12朵花。每个白圆片大约直径有11cm-12cm，红圆片10-11cm左右，比白的稍微小点就可以。

2020-02-11