糖米修儿-missu
做过
面包机食谱放大版
记录一下，水和奶粉换成了牛奶135g，其他的都按照原来的配比来的。一把葡萄干下次可以切碎一下，黄油隔水融化，后加的。先一个和面程序8分钟左右，加了葡萄干和黄油，一个程序结束后启动标准面包程序，浅色，450g，2小时18分钟后就Ok了。标准面包程序开始时也是和面，这时候可以打开盖子，降温，防止过热。味道不错，不是很甜，很松软，今天吃了一半，剩下的放在袋子里明天吃。
2020-02-11
上次用的金象面粉，很成功，这次是展艺面粉，应该是吸水不如金象，同样的比例，面团不成型，面包机底部有很多没有黏到面团上的，又手动整形了下，也可能是这次葡萄干多，洗过了，切碎了，带了一些水进来，下次牛奶减10克试试。和面一个程序没有成型，手动整了下，标准面包程序开始后放入黄油，一个搅拌结束后，黄油没有全部融入，又启动了一个和面程序，不知道这次会不会成功。。。
2020-03-14
今天颜色好浅。。。。下次中色试试。。。上次浅色颜色就还不错啊。。。。不知道问题在哪儿
2020-03-14