2020年02月11日

用的高筋粉130+普通粉370。混合后蛋白质含量差不多11%，其实直接用水饺粉比较好，因为家里刚好有水饺粉我看了一下蛋白质含量刚好11%。没用苏打。用了鲜酵母5克，泡打粉4克。

2020-02-11