淡淡的美丽
做过
全麦蔓越莓核桃软欧包
点开这个菜谱一定是某种缘分,是非常幸运的!非常非常非常感谢作者🌹
这个配方的面团含水量刚刚好,我家里的博世厨师机终于轻轻松松揉出了漂亮的手套膜(全麦面团的膜稍微不那么薄哈),经历上次做吐司的失败,我对我家的这台厨师机极其失望,没想到作者的菜谱拯救了我对这台机器的看法,更重要的是认识到面团含水量对面团出膜的影响。
做面包的整个流程都很顺利,发酵时间、烘烤时间都很准确。做出来的面包大家看图片就知道,一级棒!哈哈哈,好开心🥳
老公吃了赞不绝口,非常郑重的赞美我的面包做的比外面做的还好吃,这次做的简直太棒了,还要了照片给亲友赞美我哈哈哈
我想说:感谢作者🌹你的这个菜谱让我收获满满!今后要继续关注并向你学习!
2020-02-11
亲做的太好了👍发酵状态与成品组织都好赞,棒棒哒👍加油💪
2020-02-11
揉出的手套膜也超级完美,它对面包的成品,起到重要的作用,真棒👍
2020-02-11