午餐•2020年2月11日

自己记录一下今天的方子！
面包机放入面粉500克，酵母3克，糖一点点，加温水260克左右。面包机搅拌揉面后发酵一小时。取出排气，分25克左右一个，肉馅忘记秤了，但后来发现刚刚好。一共包了30个。包好放蒸箱静置30分钟，开蒸箱30分钟，10分钟后取出！#午餐•2020年2月11日#

2020-02-11